المكوّنات
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
سن توم
حبة واحدة فليفلة خضراء مفرومة ناعم
حبة واحدة بندورة نقشرها ونفرمها ناعم
4 حبات لومي
هيل حب
عيدان قرفة
ورق غار
زنجبيل بودرة
ملعقتان شاي بهار كبسة
ملعقة شاي كاري
ملح
ملعقة صغيرة كركم
4 كاسات ارز بسمتي
2 كيلو دجاج
لدهن الدجاج:
كوب لبن زبادي
ملح
2 م ك رب البندورة
2 م ص كاري
طريقة التحضير
نسلق الدجاج مع باقة عطرية ونحتفظ بالمرق
تاريخ الإضافة : 18/06/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Noor Hadid
المصدر : https://cookpad.com