كبسة الدجاج

المكوّنات

1 دجاج كاملة

1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم

7 فصوص ثوم مفرومة ناعم

3 حبات طماطم مفروم ناعم

2 م ك صلصة طماطم

2 فلفل اخضر

بهارات صحيحة :

2 ورق غار

5 حبات هيل

5 حبات قرنفل

1/2 م ص فلفل اسود

1 م ك بهار الكبسة

1 م ك بهار الدجاج

1 م ص كركم

ملعقة ملح حسب الرغبة

2 م ك سمن او زبده او زيت

5 كاسات رز

بقدونس للزينة

طريقة التحضير

نقسم الدجاج نصفين وفي القدر مع الزيت والبهارات الصحيحة