كبسة الدجاج

المكوّنات

1 بصلة كبيرة

4 فصوص ثوم

زيت زيتون

ربع مكعب زبدة

4 كاسات ارز بسمتي

ملعقة طعام كركم

ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

ملعقة كمون

زنجبيل مطحون

جوزة الطيب

فلفل ابيض

كاري

ملح

بندورة

حبة رب البندورة

افخاد دجاج

البهارات:

ملعقة صغيرة فليلفة حمرا ناعمة

فلفل اسود

طريقة التحضير

تغيير

نسلق الفروج مع الباقة العطرية ورق غار بصلة عيدان قرنفل هال عود قرفة ملح حسب الرغبة