كبدة فراخ على طريقة الكبده الاسكندراني

المكوّنات

0.5 كيلو كبدة فراخ مقطعه صغير

ا فلفل رومي أخضر مقطع صغير

1 فلفل حامي مقطع رفيع

معلقه صغيره خل

5 ملاعق كبار زيت

للدقه

3 فص ثوم مفروم ناعم

معلقه صغيره كمون

ملح حسب الرغبه

شطه حسب الرغبه

الخطوات

نحط الزيت في طاسه على النار لحد ما يسخن...ننزل نص كمية الدقه لحد ما تطلع ريحة التوم