كاري الدجاج بالكسكس و الجزر

المكوّنات

٤ اشخاص

2 ملعقة شاي زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس

1 كوب بصل أحمر مقطع مكعبات

1 ملعقة كبيرة بودرة الكاري

0.5 ملعقة شاي زنجبيل مهروس

0.5 ملعقة شاي كركم مطحون

2 صدر دجاج مقطع مكعبات

2 جزر وسط مقطع مكعبات

1 كوب طماطم مقطعة مكعبات (او علبة الطماطم المقطعة الجاهزة)

1 كوب مرق الدجاج

عصير ليمونة واحدة

برش الليمون

1 كوب كسكس

كزبرة

جوز محمص (اختياري)

الخطوات

يسخن قدر غير قابل للإلتصاق على نار متوسطة.