فهم شهادة العضوية

الشهادة البيولوجية ، ما هي؟
الشهادة العضوية هي الاشهاد على طريقة إنتاج المواد الناتجة عن الزراعة العضوية. وهي تؤكد أن معايير الزراعة العضوية تحظى باحترام كبير من قبل المنتجين والمصنعين الذين يشاركون في هذه العملية.

الحصول على الشهادة البيولوجية، كيف يتم ذلك؟
من أجل الحصول على هذه الشهادة، يجب اتباع عملية محددة للغاية سواء في جمع النباتات أو في معالجتها وتوزيعها. يجب احترام كل خطوة من خطوات عملية الإنتاج العضوي هذه وإلا فلن تكون منتجاتك مؤهلة للحصول على شهادة عضوية لذلك من الضروري احترام الخطوات التالية:

• الخطوة الأولى: جمع النباتات
الطريقة التي يتم بها نمو النبات هي نفس الطريقة لنمو النباتات الأخرى "الكلاسيكية"، باستثناء كونها خالية من المواد الكيميائية الصناعية. علاوة على ذلك، يُمنع تمامًا استخدام، في الزراعة العضوية، النباتات المعدلة وراثيًا. لذلك يجب على المزارعين الامتثال لمعايير الزراعة العضوية الصارمة.

• المرحلة الثانية: التحويل
لا يمكن إنتاج أو تخزين النباتات العضوية والنباتات التقليدية في نفس المكان وعدم الخلط بين المنتجين معا. ومع ذلك، إذا تم إنتاج النباتات العضوية في نفس مكان المنتج التقليدي، فيجب تنظيف جميع الآلات والأدوات جيدًا قبل إنتاج النباتات العضوية.

• الخطوة الثالثة: المراقبة
يتم ذلك مرتين في السنة، يجب على هيئة التصديق التحقق مما إذا كانت الأماكن التي يتم فيها إنشاء النبات العضوي في حالة جيدة. يتم فحص كل شيء، في نفس الوقت مكان الإنتاج، المحاسبة، كميات المواد الخام المشترات، إلخ. إذا أظهر عنصر المراقبة أن كل شيء على ما يرام، فسيكون من الممكن عرض شعار الشهادة العضوية على أغلفة منتجاتك.

• المرحلة الرابعة: البيع
لا يجوز بيع المنتجات العضوية مع ملصق بيولوجي إلا إذا كان المحتوى العضوي للمكونات أكبر من 95 ٪. إذا تم خلط المنتج مع منتج آخر، فيجب أن يكون المنتج معتمدًا أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تتضمن العلامة اسم و / أو رقم رمز هيئة التصديق التي يخضع لها المنتج.

تنبيه :
حتى إذا كنت تستخدم المنتجات العضوية، فلا يمكنك أن تحصل على "إنتاج عضوي" معتمد حتى تعلن عن نشاطك لهيئات الرقابة وتخضع لنظام الممراقبة وفقًا للمعايير البيولوجية أو اللوائح الدولية. لا يمكن تسويق منتج بدون شهادة مع الإشارة إلى الزراعة العضوية. ينطبق هذا الحظر أيضًا على أي وسيلة اتصال أخرى.
بمجرد احترام جميع الخطوات المذكورة أعلاه، يمكنك بعد ذلك التقدم بطلب للحصول على الشهادة.
تتم عملية التصديق على المنتج الخاص بك في عدة خطوات رئيسية.
يمكنك أيضًا العثور على مزيد من المعلومات حول الشهادات العضوية على موقع بيوسارت
http://www.biocertalgeria.com