فطيرة تركية بالدجاج

المكوّنات

الحشوة:

1 كيلو صدور دجاج مفروم ناعم

2 بصلة كبيرة

1 جزرة كبيرة

1 فليفلة كبيرة

علبة ذرة حلوة

زبدة

4 ملاعق مايونيز طعام

بهارات دجاج او بهارات كاري

ملح

فلفل اسود

العجينة:

4 كاسات طحين

3 ملاعق طعام حليب بودرة

كاسة وربع مي دافية

0.5 كاسة زيت مازولا

ظرف خميرة

3 ملاعق طعام سكر

2 ملعقة ملح صغيرة

جبنة موزاريلا وجبنة شيدر

سمسم

حبة برك

طريقة التحضير

اولا لنحضر العجينة