فراخ بانيه بالعيش السوري

المكوّنات

0.5 كيلو فراخ بانيه

كوب دقيق

3 بطاطس

1 بصل

٦ فصوص توم

كوب زبادي

ملعقة نشا

ملعقة خل

ملعقة ملح

0.5 ملعقة فلفل

1 بيض

كوب بقسماط

عيش السوري :

٢ ك دقيق

ملعقتين زيت

نصف كوب ماء

ملعقة صلصة

طريقة التحضير

تتبل الفراخ ليلة كاملة بصلة وتوم ٦ فصوص وملح وفلفل وزبادي