فته الدجاج

المكوّنات

1 كيلو صدر الدجاج (تندر)

3 اكواب الأرز الأبيض (مطبوخ)

0.5 لتر مرق دجاج

كوبان الخبز(محمص)

البقدونس قليل (مفروم، للتزيين)

لوز حسب الرغبة (مقطع إلى أنصاف ومقلي، للتزيين)

نصف كوب لبن(صوص اللبن والطحينة)

ملعقتان كبيرتان الطحينه (صوص لبن والطحينه)

طريقة التحضير

تقطع صدور الدجاج لمكعبات متوسطة الحجم وتبهر وتسلق لتنضج..