فتة فروج 🐣

المكوّنات

٥ اشخاص

4 فخاد دجاج

كيلو لبن غنم

معلقتين كبار طحينة

سنين ثوم مهروسين

رغيفين خبز سياحي او 4 رغيف صغير

قليل سمنة

ضمة بقدونس للزينة

كاسة رز قصير

لسلق الدجاج :

1 بصلة

2 ورق غار

قليل هال

1 عود قرفة

ملعقة ملح

معلقتين زيت زيتون

لسلق الرز :

كاسة ماء

ملعقة ملح

0.25 كاسة مكسرات (اختياري)

كاسة خضار (اختياري)

طريقة التحضير

نسلق الدجاج كالعادة: مع بصلة و ورق غار و هال و عود قرفة و ملح و معلقتين زيت زيتون