فتة فراخ بالطشة🍗

المكوّنات

2 كوب رز مصري

مكعب ماجي

0.25 ملعقة حبهان بودرة

ملح

2 كوب شوربة او ماء مغلي

فرخة مسلوقة مقطع 4 اجزاء

للصلصة

كيلو طماطم

10 فصوص توم مفروم

بصلة متوسطة مفرومة

ملح

فلفل اسود

خل

للطشة

8 فصوص توم مفروم

2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

0.5 كوب شوربة

3 ملاعق كبار خل

عيش مقطع

2 ملعقة كبيرة سمنة

طريقة التحضير

اول حاجة بنغسل الفراخ حلو وبنسلقها وبنطلعها من الشوربة ونركنها على جمب تاني حاجة نعمل الرز نجيب حلة نحط فيها شوية زيت وملعقة سمنة ونحط فيها مكعب الماجي والحبهان البودرة ونسيحهم مع بعض ننزل بالرز بعد غسلة نشوح الرز وبعدين ننزل بالشوربة او الماء المغلي ونحط الملح ونقلب كله مع بعض لحد مايغلي نوطي عليه لحد مايستوي نيجي بقي للصلصة نحط البصل على التوم بشوية زيت ونحمرهم وننزل بالخل وشوية شوربة وبعدين ننزل بعصير الطماطم والملح لحد ماتتسبك شوية نحط الفلفل الاسود ونقفل عليها