غراتان بازلاء

المكوّنات

250 غ بازلاء

صدر دجاج

بصلة مفرومة

3 سن ثوم مفروم

2 ملعقة زيت نباتي

ملح فلفل اسود

2 حبات بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية

4 بيضات

طريقة التحضير

يوضع الزيت في قدر وتضاف عليه البصل والثوم وتشوح ثم تضاف صدر الدجاج ويشوح جيدا ويضاف الماء الساخن حتى يغطى الدجاج عند الغليان تضاف البازلاء والملح والفلفل الاسود ويغطى القدر حتى ينضج الدجاج والبازلاء