الجزائر

غراتان المفاجئة


غراتان المفاجئة

المكوّنات

5 اشخاص

بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة

صدر دجاج متوسط الحجم

شرائح زيتون

ملح و فلفل اسود

جبن حسب الحاجة

بيض (حسب الكمية)

زبدة

شرائح رقيقة طماطم مقطعة

طريقة التحضير

ساعة او اكثر

نقطع صدر الدجاج و نضعه في المقلاة مع قليل من الزبدة و الملح و الفلفل الاسود و نتركه حتى يصبح ابيض و نفتته