عوايدنا شرائح “الكبوية كلباز” للاحتفال بليلة القدر في الاغواط

ليلة السابع والعشرين من الليالي الرمضانية المميزة جدا لدى الأسر الأغواطية حيث قيم فيها بعض العادات والتقاليد المتوارثة التي تؤكد على تخصيصها بجانب من الأهمية، إذ تحتفل فيها بتحضير أطباق الكسكس ولحم الخروف والمرق الذي تغلب عليه شرائح “الكبوية كلباز” التي يقتنيها سكان المنطقة ويخبئونها في أماكن خاصة بعيدة عن الحرارة والرطوبة وعادة ما تحفظ في التبن حيث يكثـر عليها الطلب ويرتفع سعرها خلال تلك الأيام وأيام العيد، ويدعى لهذه المناسبة الأقارب والأحباب.