الجزائر


عصيدة
المقادير :
1/2 ربع لتر من الماء
6 كاس طحين احمر
10 فنجان سكر
فنجان سمن عربي
هيل
زعفران

طريقة العمل :
نحمر الطحين وينخل لتصفيته من العقد ثم نذيبه في 3 لتر من الماء ثم نحمر السكر في القدر ونصب فوقه باقي الماء وعند ذوبانه نضيف الزعفران ثم الطحين بعد تحريكه جيدا ثم نستمر في التحريك حتى النضج تقريبا نصف ساعة ثم نضيف السمن والهيل ويحرك مدة 10 دقائق ويقدم .


بارك الله فيكم اود منكم تقديم بعض النصائح لنا لنتفادى الفشل في التحضير لأن اي خطأ صغير لا يوصانا الى النتيجة المرغوب فيها وشكرا
لطيفة - مربية متخصصة - قسنطينة - الجزائر

07/07/2011 - 16758

Commentaires

سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)