عبد الوهاب زياني رئيس فدرالية الصناعات الغذائية

طالب رئيس فدرالية مصنّعي المواد الغذائية عبد الوهاب زياني بتدعيم هذا القطاع أكثر لتشجيع الصناعة المحلية و ترقية المنتوج المحلي و اعتبر ذلك من بين أهم الحلول التي تخلّص بلادنا من التبعية للمنتوجات الغذائية المستوردة من الخارج و هو من بين المدافعين عن فكرة تغيير ثقافة الإستهلاك عند المواطن الجزائري إذ عليه أن يستهلك المنتوج المصنوع محليا بدل البحث عن المواد الأجنبية فهذا سيشجّع على الإستثمار أكثر في هذه الصناعة و دور الدّولة يقول هو دعم المنتجين المحليّين بدل دعم الأجانب و فتح باب الإستثمار في مجالات متعدّدة نحن بحاجة إليها لإستغلال ثرواتنا الفلاحية و الحيوانية بشكل أفضلو أعطى كمثال شعبة الحليب التي لا تزال تعتمد على الغبرة المستوردة و لا يغطّي المنتج الجزائري سوى 18 بالمائة من احتياجاتنا مضيفا بأن المشكل لا يكمن في نقص الأبقار الحلوب و إنّما في الصناعات التحويلية الأخرى. و مربّو الحليب اليوم يجدون صعوبة كبيرة جدّا في تسويق الحليب الطّازج و كمّيات كبيرة منه ترمى لأن هذا القطاع يفتقر إلى وحدات لتجفيف حليب البقر فكان من الأفضل تدعيم مثل هذه النشاطات لتشجيع المنتوج المحلّي بدل دعم الغبرة المستوردة علما أن الدولة تقدّم دعما ماديا هامّا لمستعملي الحليب الطّازج لكن هذا لا يكفي بل يجب العمل على خلق صناعات أخرى حول شعبة الحليب لدعمها أكثر و نفس الشيء ينطبق على كل الصناعات الغذائية و يعتبرها ذات المتحدّث من بين الصناعات التي يمكن لبلادنا أن تستثمر فيها و تنمّيها لتنويع محرّكات اقتصادها من جهة و تقليص فاتورة الاستيراد التي بلغت 65 مليار دولار هذا العام كما يرى عبد الوهاب زيّاني بأن المنتجات الجزائرية ليست رديئة حتى يرفضها المستهلك بل ذات نوعية جيّدة و قابلة للتصدير و أسعارها في متناول عامّة الناس و من هذا المنطلق علينا أن نتعوّد على استهلاك كل ما هو منتج محليّا بغرض دعم الصناعة المحليّة و الأمر يحتاج إلى التقليل من الاستيراد على الأقل بمنع دخول المواد المتوفّرة عندنا و التي يمكن مضاعفة الإنتاج بها