طوابير على الخبز بسبب "اللهفة"

تشهد مخابز العاصمة والبليدة طوابير من طرف المواطنين لاقتناء مادة الخبز قبل الساعة منتصف النهار، مما تسبب في نفادها في المساء، وهو الشيء الذي يتخوف منه الكثير من الجزائريين خلال شهر رمضان، خاصة وأن اغلب الخبازين يلجأون لتسويق الخبز في الفترة الصباحية ويتوقفون عن العمل مساء، الشيء الذي لم يساعد الكثير من مستهلكي هذه المادة.وأوضح يوسف قلفاط رئيس الاتحاد العام للخبازين الجزائريين، أن الطوابير التي تشهدها مخابز المدن الكبرى ونفاد مادة الخبز في الفترة المسائية هي نتيجة لارتفاع استهلاك هذه المادة خلال هذه الفترة، لانشغال الجزائريين بالتحضير لرمضان وفترة امتحانات أبنائهم وعدم خروجهم للسياحة والاستجمام، ومن جهة أخرى، تواجد بعض الخبازين في عطلة، خاصة بعد وصول تعليمة إليهم تمنعهم من العطلة في شهر رمضان.وقال قلفاط، إن مادة الخبز ستكون متوفرة خلال شهر رمضان، وأن ندرة هذه المادة خلال هذه الأيام في المساء راجعة لتخوف الخبازين من تكدس الخبز دون تسويقه بعد منتصف النهار، لأن اغلب المواطنين يقصدون المخبزة بين الحادية عشرة والثانية عشرة صباحا.أكد يوسف قلفاط، أن المجلس الوطني لاتحاد الخبازين في جلسته الأخيرة مع ممثلي الخبازين لولايات الوطن، أمضى اتفاقية حول عدم خروج أي خباز في عطلة شهر رمضان، وأن تبقى كل المخابز مفتوحة وتعمل منذ الساعة السابعة صباحا لغاية المساء. وجدد نداءه لكل الخبازين عبر الوطن للالتزام بما جاء به المحضر الذي تم المصادقة عليه، مهددة بعقوبات صارمة ضد كل من يخالف ذلك. وأشار إلى أن عطلة الخبازين ستكون شهري أوت وسبتمبر.