طريقة عمل دونات رائعة محشية بالشوكولاطة سهلة و مجربة

إن كنت من عاشقات وصفات الدونات اللذيذة بطرق جميلة و مبتكرة فأنت في المكان المناسب !!

إليك طريقة عمل دونات رائعة محشية بالشوكولاتة. تفضلي بمتابعة هذه الوصفة حتى النهاية.

1 – مكونات دونات محشية بالشوكولاطة :

120 ميليلتر من الحليب السائل الدافئ.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة.
1 حبة بيض.
250 غرام من الدقيق (أقل أو أكثر حسب جودته).
نصف ملعقة صغيرة من البكنج باودر (خميرة الحلويات).
1 ملعقة صغيرة من خميرة الخبز.
1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
القليل من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
قطع من الشوكولاطة للحشو.
سكر للتزيين.
زيت للقلي.

2 – طريقة عمل دونات محشية بالشوكولاطة :



نضيف السكر و خميرة الخبز إلى الحليب الدافئ و نترك الكل جانبا ليتفاعل.
في إناء، نضع الدقيق، البكنج باودر، الفانيليا، الملح و الزبدة ثم نخلط العناصر جيدا.
نضيف إليه خليط الحليب و الخميرة ثم نخلط.
نضيف حبة البيض ثم نخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجين دونات (من الضروري دلك العجين جيدا للحصول على النتيجة المرجوة).
نغطي العجين بقطعة قماش و نتركه ليختمر لمدة 60 دقيقة تقريبا.
بعد ذلك، نقسم العجين إلى نصفين.
على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، نبسط كُرتَي العجين جيدا.
نوزع فوق الأولى قطع الشوكولاطة.
نغطيها بكمية العجين الثانية.
بواسطة قطّاعة، نقطع حبات الدونات بحيث تكون قطعة شوكولاطة، التي وضعنا داخل العجين، في كل حبة دونات.
نضع الدونات في صينية و نتركها لتختمر مرة أخرى.
نقلي الدونات في زيت ساخن.
نضع الدونات فوق قطعة من الورق النشاف لامتصاص الزيت الزائد.
نزين الدونات بالسكر أو حسب الرغبة.
نقدّم الدونات بالصحة و العافية.
شاهدي وصفاتنا الأخرى الخاصة بالدونات بجميع أنواعها من خلال الضغط هنا : دونات

إليك وصفات أخرى حتما ستنال إعجابك، شاهديها عن طريق الضغط هنا : كيك البرتقال و العسل ، فطائر تركية

و للتوصل دائما بجديد وصفاتنا مباشرة على هاتفك، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية