طريقة عمل حساء الجبن

المكوّنات

2 بطاطا

2 بصل

1 باقة كزبرة

150 غرام جبنة بيضاء

بقايا عظام الدجاج

1 فص ثوم

50 غرام زبدة

ملح وبهار حسب الحاجة

1 ملعقة صغيره قرفة

1 ملعقة صغيره زنجبيل

1 ليتر ماء

طريقة التحضير

20 دقيقة

في قدر على النار، توضع الزبدة، عظام الدجاج، البصل المفروم، مكعبات البطاطا، فص الثوم، باقة الكزبرة، البهارات، والماء ثم يغطى القدر ويترك ليغلي.