طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بالباذنجان و البطاطس و الطماطم والدجاج سهلة ولذيذة

المكوّنات

6 اكواب ارز مصري

6 أكواب ماء الساخن

2 دجاج

3 باذنجان

3 حبات بصل متوسطة الحجم

5-6 حبات طماطم متوسط الحجم

6 قرون فلفل اخضر

10 فصوص ثوم

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم

بهارات الدجاج :

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة كبيرة فلفل اسمر مطحون

5 حبات هيل

3 حبات قرنفل

مكعب مرقة الدجاج ماجي

https://youtu.be/9Vmr3Wb1DJI

طريقة التحضير

تغيير

نبدا بسلق اللحم باضافة االزيت و البهارات ثم تقلب قليلا ثم نضيف الماء و تترك تسلق الى ان تنضج https://youtu.be/9Vmr3Wb1DJI