طريقة عمل المرق المغربي

المكوّنات

1/2 كيلوغرام صدر دجاج، بدون جلد

1 بصلة وسط

1 طماطم متوسطة الحجم

1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم

1 ملعقة كبيرة كزبرة، مفروم

4 ملعقة كبيرة زيت

1/2 ملعقة صغيره ملح

1/2 ملعقة صغيره كركم

1/2 ملعقة صغيره قرفة

1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود

1 ليتر ماء

طريقة التحضير

55 دقيقة

يقطع البصل والطماطم قطع صغيرة.