طريقة عمل البسكويت بالبرتقال

بسكويت البرتقال

تحتار السيّدات ماذا تقدّم للضّيوف الذّين يزورها فجأة ولا تجد إلّا البسكويت المعلّب لتقديمه مع الشّاي أو القهوة، ولكن يمكن سيّدتي العزيزة أن تقدّمي لضيوفك بسكويت تعدّينه من تحت يدّيك يجعلك مميّزة ويستمتع ضيوفك بتذوّقها، في هذا المقال سنقدّم لكِ ثلاث وصفاتٍ لذيذةٍ وشهيّةٍ لكي تحضّريها مسبقاً وتقدّميه لأي ضيوف مفاجئين. نرجوأ أن تنال هذه الوصفات إعجابكم.

بسكويت البرتقال التقليدي

المكوّنات:

• خمسون غراماً من الزّبدة.
• خمسة وسبعون غراماً من السكّر.
• خمسة وسبعون غراماً من الطّحين.
• حبّة من البيض.
• خمسون غراماً من برش البرتقال.

طريقة التّحضير:

• سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وستّين.
• اخفقي الزّبدة والسكّر إلى أن يصبح المزيج كريمي القوام.
• اخفقي البيض وأضيفي إليه برش البرتقال وأضيفي إليه الطّحين وخليط الزّبدة.
• إدهني الصّينيّة المراد الخبز فيها بالزّبدة واتركيها جانباً.
• ضعي مقدار ملعقة كبيرة من عجينة البرتقال لكل حبّة بسكوت واتركي بين كل حبّة والأخرى.
• أخبزيها في الفرن لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
• أخرجيها من الفرن وبرّديها فوق شبك التبريد، للحفظ ضعيها في وعاء محمك الإغلاق لمدّة تصل إلى الأسبوعين.

بسكوت البرتقال المقرمش

المكوّنات:

• مئة وخمسة وعشرين غرام من الطّحين الأبيض.
• مئة غرام من الزّبدة.
• خمسين غرام من السكّر الأبيض.
• برش برتقالة كاملة.

طريقة التّحضير:

• ضعي المكوّنات كلّها في وعاء كبير واخلطيها مع بعض جيّداً.
• عندما تتشكّل لديك عجينة ناعمة ومتماسكة شكّليها على شكل إسطواني.
• قطّعي العجينة إلى ستّة عشر حبّة من البسكويت.
• ضعي حبّات البسكويت في صينيّة مدهونة بالزّبدة.
• أخبزي البسكويت في فرن ساخن على درجة حرارة مئة وثمانين لمدّة عشر دقائق أو إلى أن تتحمّر حبّات البسكويت قليلاً على الجوانب.

بسكويت البرتقال السّريع

المكوّنات:

• كوب من الزّبدة الطّريّة.
• ثلاث أرباع الكوب من السكّر.
• ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطّازج.
• ثلاث أكواب من الطّحين.
• ثلاث ملاعق صغيرة من البايكينج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• حبّة واحدة من البيض.

مكوّنات التّغليفة :

• كوب من سكّر البودرة.
• ملعقتان صغيرتان من برش البرتقال.
• من ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من الحليب.

طريقة التّحضير:

• سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين.
• اخفقي الزّبدة مع السكّر إلى ان يصبح القوام كريمياً.
• أضيفي فوق الخليط عصير البرتقال.
• أنخلي جميع المكوّنات الجّافة معاً.
• أضيفي خليط الزّبدة فوق المكوّنات الجّافة مع البيض ونخلطهم جيداً لنحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
• اصنعي كرات صغيرة من العجينة بحجم حبّة الجّوز وضعيها في صينيّة الخبز مع الإنتباه للمسافة بين كل حبّو أخرى.
• اخبزيها لمدّة اثنتي عشرة إلى خمس عشر دقيقة، أخرجيها من الفرن وتدعيها إلى أن تبرد.
• حضّري التغليفة عن طريق خلط جميع المكوّنات مع بعضها إلى أن تتجانس ثمّ زيّني بها حبّات البسكويت الباردة، وإذا كانت التّغليفة جافة أضيفي القليل من الحليب.

• 
  
  
  
  
  

  << أقوال سقراط
  
  << ما علاج المعدة  
  عدد القراءات :3
  تاريخ الإضافة : 07/07/2019
  مضاف من طرف : mawdoo3
  صاحب المقال : غدير شمس الدين
  المصدر : www.mawdoo3.com
  
  
  1. تعليقكـم

  سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
  هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام

  الاسم و اللقب :
  

  البريد الالكتروني : *
  

  المدينة : *
  

  البلد : *
  أفغانستان جنوب إفريقيا ألبانيا الجزائر ألمانيا أندورا أنغولا أنتيغوا المملكة العربية السعودية الأرجنتين أرمينيا أستراليا النمسا أذربيجان جزر الباهاما البحرين بنجلاديش باربادوس بلجيكا بليز بينين بوتان روسيا البيضاء بوليفيا البوسنة بوتسوانا البرازيل بروناي بلغاريا بوركينا فاصو بوروندي كمبوديا الكاميرون كندا جزر الرأس الأخضر الكاريبي شيلي الصين قبرص كولومبيا جزر القمر الكونغو كوريا الشمالية كوريا الجنوبية كوستاريكا ساحل العاج كرواتيا كوبا الدنمارك دار السلام جيبوتي دومينيكا مصر الإمارات العربية المتحدة الاكوادور اريتيريا إسبانيا استونيا الولايات المتحدة الأمريكية اثيوبيا فيجي فنلندا فرنسا غابون غامبيا جورجيا غانا اليونان غرينادا غواتيمالا غينيا غويانا هاييتي هندوراس هونج كونج المجر جزر الكايمان جزر فارو الهند إندونيسيا إيران العراق ايرلاندا أيسلندا اسرائيل إيطاليا جامايكا اليابان الأردن كازاخستان كينيا كيريباتي الكويت قيرغيزستان لاوس ليسوتو لاتفيا لبنان ليبيريا ليبيا ليختنشتاين ليتوانيا لوكسمبورغ مقدونيا مدغشقر ماليزيا مالاوي جزر المالديف مالي مالطا المغرب موريشيوس موريتانيا المكسيك ميكرونيزيا مولدوفا موناكو منغوليا الجبل الأسود الموزمبيق ميانمار ناميبيا ناورو نيبال نيكاراغوا النيجر نيجيريا النرويج نيوزيلندا عمان أوغندا أوزبكستان باكستان باناما غينيا الجديدة باراغواي هولندا بيرو الفلبين بولندا بولينيزيا الفرنسية البرتغال قطر أفريقيا الوسطى دومينيكا جمهورية التشيك رومانيا المملكة المتحدة روواندا روسيا سانت فنسنت سلفادور ساموا الغربية سان مارينو ساو تومي السنغال صربيا سييراليون سنغافورة سلوفاكيا سلوفينيا سليمان الصومال السودان سريلانكا السويد سويسرا سورينام سوازيلاند سوريا طاجيكستان تايوان تنزانيا تشاد تايلاند توغو تونجا ترينيداد وتوباغو تونس تركمانستان تركيا أوكرانيا أوروغواي فانواتو الفاتيكان فنزويلا فيتنام اليمن يوغوسلافيا زائير زامبيا زمبابوي فلسطين

  المهنة :
  

  الرسالة : *
  

  (الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)

  ابعــث