المكوّنات
1 كيلوغرام باذنجان، مقطع قطع طويلة مقلي
250 غرام أرز بسمتي، مسلوق
2 مكعب مرق دجاج
2 كوب ماء دافئة
طريقة التحضير
30 دقيقة
توضع طبقة من الأرز في قعر صينية ثم يضاف فوقها طبقة من الباذنجان، طبقة من الأرز وأخرى من الباذنجان، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
تاريخ الإضافة : 08/02/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : lila chikhi
المصدر : https://cookpad.com