الجزائر
  1. الجزائر
  2. مقالات

طاجيين الخوخ الجزائري


طاجيين الخوخ الجزائري

المكوّنات

قطع الدجاج

بصل

ثوم

حمص

حبة طماطم مرحية

ملعقة طماطم مصبرة

ملح

فلفل اسود

فلفل احمر

كرات البطاطا:

بطاطا مغلية ومقطرة من الماء

حبة بيض او الصفار

ملح

بقدونس

قطعة جبن

كرات اللحم المفروم:

250 غ لحم مفروم حوالي

بصل ثوم بقدونس

نشكل كرات ونقليها في الزيت

طريقة التحضير

في طنجرة نضع قطع الدجاج مع البصل والثوم والزيت والعقاقيير والبقدونس والزيت وطماطم مصبرة والطماطم حبة واحدة والحمص ونتركه يتقلى جيدا على نار هادئة ثم نسكب الماء الدافئ ونتركه يغلي حتى يستوي الدجاج ونترك الصوص في الطنجرة كي نقدمه مع كرات البطاطا



  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)