طاجن خضار مغربي

المكوّنات

4أشخاص

3 جزر

3 بطاطس

3 كوسا (جرعة)

3 فلفل أخضر حار

0.25 كيلو حمص أو جابانة (البسلة)

2 بصل

2 طماطم

3 فصوص ثوم

1 كنور دجاج

ملح-فلفل إسود(إبزار)-زعفران-كزبرة و بقدونس

0.5 كأس صغير زيت زيتون

دجاج ؛ صدر فخد... إلي عندك

طريقة التحضير

نضع الدجاج في المقلى و نضيف له ملح-فلفل إسود(إبزار)-زعفران-كزبرة و بقدونس و الثوم و كنور ز زيت الزينون