صينية معكرونة جد طيبة

المكوّنات

500 غ معكرونة صغيرة

الصلصة:

3 حبات طماطم مبشورين

3 فصوص ثوم مهروسين

4 ملاعق ك طماطم مركزة

ملعقتين بقدونس مفروم

رشة ملح

3 أوراق غار

كوب ماء سلق المكرونة

رشة زعتر

0.5 كوب زيت زيتون

فلفل أسود

مكعب مرق

صلصة البيشاميل:

ملعقتين ك زبدة

ملعقتين ك دقيق

كوب مرق دجاج

كوب حليب كبير

فلفل أسود

ملح

مكعب مرق

حبة بصل مقطعة صغيرة جدا

جبن للتزيين

طريقة التحضير

نسلق المكرونة بالقليل من الملح والزيت ونصفيها من الماء