صينية كوسى بالدجاج في الفرن

المكوّنات

كيلو كوسى

3 بصلات كبار

مكعبات طماطم مقطع

ملعقة ملح

0.5 كوب فلفل اسود

قليل زيت طعام

700 جرام دجاج

4 فصوص ثوم

طريقة التحضير

تغسل الدجاجة جيدا و تقطع ثم تدعك بالملح و الفلف الاسود و توضع على جنب