شوصون محشو بحشوة رائعة وإقتصادية

المكوّنات

مكونات العجين :

دقيق أبيض

1 كوب زيت نباتية

رشة خفيفة ملح

1/2 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ونصف خميرة الخبز

1 كوب حليب دافئ للعجن (حسب العجين)

مكونات الحشوة :

1 علبة شعيرية صينية

1 جزرة مبشورة

1 فلفلة حلو خضراء مقطعة إلى مكعبات

1 بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة

رشة ملح

1 ملعقة من التوابل(العطور) الخاصة بالدجاج

1/2 (0.5 ملعقة صغيرة) صلصة حارة (حسب الرغبة)

زيت نباتية

للتزيين:

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة ذوبان

سمسم (زنجلان)

طريقة التحضير

لتحضير العجين:في إناء الخاص بالعجن نضيف جميع مكونات العجين ونعجن جيدا حتى تصبح العجينة لينة و رطبة ثم نتركها لترتاح لمدة 10 دقائق تقريبا