شوربة برغل

المكوّنات

4 اشخاص

3 او 4 فصوص ثوم

دجاج

حبة طماطم كبيرة

كزبرة حشيش

ملعقتين زيت نباتي

ملعقة كبيرة كصبر مطحون

ملعقة صغيرة كركم

ملعقة كبيرة معجون طماطم

0.5 ملعقة كبيرة فلفل احمر مهروس

تقريبا 750 ملل ماء ساخن

ملعقتين كبيرتين برغل

طريقة التحضير

نضع كل المقادير مع بعض في طنجرة ضغط (الثوم مهروس والطماطم والكصبرة والكصبرة المرحية والفلفل الاحمر المهروس والكركم والطماطم المصبرة) ثم نضيف مقدار فنجان ماء ساخن مع المكونات نتركها حتى تغلي وتمتزج المكونات مع بعض