شفلور او زهرة بالفرن

المكوّنات

راس زهرة او شفلور

2 حبات بطاطا

صدر دجاج

3 بيض

جبن

ملعقتين طحين

ملح

فلفل اسود

زيت

ملعقتين او اكثر خبز مطحون

زيت للقلي

طريقة التحضير

ننظف الزهرة و نضيف لها البطاطا ونغليهم مع بعض