الوصفة :
كيلو رقاق فطير
قطع لحم أو دجاج حسب الرغبة
رطل كابويا منقية
حبتين بطاطا منقين
حبة طماطم مرحية
رأس بصل مرحي
ملح
نصف ملعقة اكل رأس الحانوت
نصف ملعقة اكل فلفل حار مرحي
ملعقتين طماطم معلبة
ملعقة اكل سكر
قرون فلفل أخضر
4 ملاعق كبيرة زيت
#طريقة التحضير
نقلي اللحم مع التوابل و الزيت و البصل و الطماطم و من بعد نمرق و نخليها حتا يطيب اللحم من ثم نظيف الخظار و قرون الفلفل و نخليها حتا طيب الخظر و تثقال مرقتها و نطفي عليها و نظيف ملعقة السكر .
و تسقى بالرقاق و الف صحة وعافية
تاريخ الإضافة : 03/09/2021
مضاف من طرف : patrimoinealgerie
المصدر : facebook.com/nadjouafe/