شاورما دجاج

المكوّنات

4 صدور دجاج مقطعة طولي رفيعه

2 مخللات حسب الرغبة

3 بطاطا

2 م زيت نباتي

4 خبز شراك

للتتبيلة :

كوب لبن

0.5 كوب خل

0.5 كوب ماء

م ص بودرة ثوم

م ص كمون

م ص زنجبيل مطحون

م ص بهارات شاورما (يمكن الاستغناء عنها ببهار عادي)

م ص كاري

م صغيرة ملح

0.5 ليمونة نقطعها شرائح

م ص ثوم مهروس

م ص صلصة طماطم

م ص شطة

للمايونيز :

1 بيضة

فصان ثوم

ملعقة كبيرة ونصف لبن

كاستين ونصف شاي زيت نباتي

طريقة التحضير

نتبل الدجاج الموجودة في مقادير التتبيلة ☝️☝️ نتبلها اقل شي خمس ساعات في الثلاجة