المكوّنات
٦ أشخاص
1 كغ صدر دجاج مقطع شرائح صغيرة
1/4 كغ فخذ مسحب ومخلى ومقطع
0.25 كوب زيت نباتي
1 حبة برتقال صغيرة
1 حبة ليمون صغيرة
3 ملعقة كبيرة لبن
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة ماجي
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1/2 ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
واحدة و نصف ملعقة صغيرة ثوم ناعم
طريقة التحضير
نقوم بوضع عصير البرتقالة والليمونة في الخلاط ونضيف بقية البهارات ثم نقوم بخلطهم جيدا
تاريخ الإضافة : 27/03/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : الشيف أسامة عباس
المصدر : https://cookpad.com