رز مع قطع الدجاج والخضار

المكوّنات

كيلو صدر دجاج

2 فلفل اخضر عدد

2 بصل عدد

كوب رز حبة طويلة

فلفل اسود

2 حب هال

عود قرفة بصله جزرة حبة لومي

مكعب ماجي

رشة كركم

طريقة التحضير

يقطع الدجاج ويتبل بالثوم والكاتشاب والفلفل الاسود بصل بودرة ملعقتان لبن ملعقة طحينة بابريكا رشة يترك منقوع ساعتان يشك بالاسياخ مع وضع شرحات الفلفل الأخضر والبصل بين كل قطعة دجاج نحمي الشواية تشوى الأسياخ مع مراعاة قلبها بين الحين والآخر