دراسة واقع الأمن الغذائي في الجزائر

أصبح الأمن الغذائي من القضايا الاستراتيجية التي تقلق الدول، خاصة السائرة منها في طريق النمو وهذا لمواجهتها تحديات مناخية، بشرية، مالية، تكنولوجية وعلمية. ولتحقيق الأمن الغذائي، وبلوغ الاكتفاء الذاتي الغذائي في بعض المنتجات، تبنت الجزائر بمفردها، وبالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة، مجموعة من السياسات والبرامج الزراعية. وعليه، فالهدف من هذه الورقة البحثية هو، الوقوف على وضعية الأمن الغذائي في الجزائر عقب الإصلاحات الزراعية والفلاحية. حيث، تضمن المحور الأول مختلف المفاهيم الأساسية المتعلقة بالأمن الغذائي ومختلف مؤشراته، أما المحور الثاني فتم تخصيصه لتطور الأمن الغذائي في الجزائر وهذا من خلال عرض أهم المؤشرات التي ترسم صورة واضحة عنه.