المكوّنات
٤ اشخاص
4 صدور دجاج فليه مقطع مكعبات
حبه بطاطا كبيره مقطعه مكعبات ومقليه.بصله شرائح حجم كبير.ثوم.ز
زنجبيل
٥ حبات جزر
معلقتين صغار جراند مسالا وقابل للزياده
معلقتين كبار كاري
كاسه كبيره جوز الهند
كاسه .لبن
كزبره خضراء
البهارات
كزبره ناشفه
٢ حبه عود قرفه
٤ حبات كبش قرنفل
الخطوات
نضع كميه وفيره من الزيت ثم نضع البهارات الحب نقليها ثم البصل ثم الزنجبيل والثوم ثم الدجاج ثم الجزر ثم البهارات ثم البطاطا ثم اللبن والحليب ويغلوا ثم الكزبره اخر مرحه ونطفئ النار وتقدم مع رز ابيض
تاريخ الإضافة : 09/10/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Manal Anabtawi
المصدر : https://cookpad.com