دجاج مسحب محشي

المكوّنات

1 دجاج مخلي او مسحب من العظم وتكون كامله عدد

جبنة موزريلا وجبنة شيدر مبشور 2كوب او حسب الحاجه للحشو والتزيين

علبة نقانق

بهارات دجاج وملح

0.25 كوب ماء

وربع كوب خل

فنجان دبس الرمان (اختياري)

فنجان صوص الصويا(اختياري)

وزيت زيتون وليمون

وخضار لوضعها تحت الدجاج (بصل جزر بطاطا كرفس) اي نوع خضار متوفر

وخيطان طعام او فتل

الخطوات

اول شي بنوخد الدجاج المسحبه من العظم كامله ونفردها على ورق زبده او كيس الخاص بتغليف الطعام وبنضع فوقه كمان ورق زبده او كيس الخاص بتغليف طعام وبندقها بالمدق الخاص باللحم او بواسطة اي اداه ثقيله لحتى تصير قطعة الدجاج رقيقه بس مو كثير المهم تفرد معكم