دجاج مسالا هندي 👳🍜

المكوّنات

2 صدور دجاج بدون جلد وعظم

1 بصلة صغيرة

2 ثوم

حبة طماطم

ملعقة زنجبيل مبروش

ملعقتين معجون طماطم

كوب ونص كريمة الطبخ

50 غرام زبدة

كوبين وسط ماء

مكعب مرق دجاج

بهارات:

ملح

فلفل اسود

كمون

كزبرة

مسالا تندوري

لتتبيل الدجاج: ملعقتين زبادي

فلفل اسود

كمون

كزبرة

مسالا تندوري

ملعقة ملون طعام احمر

عصير حامض نصف ليمونة

ملح

كزبرة للتزيين

طريقة التحضير

اولا بتبل الدجاج بعد ما قطعو مكعبات متوسط الحجم وبغلفه وبتركه بالبراد حوالي 6 ساعات ويفضل قبل بيوم