دجاج مسالا Chicken Masala

المكوّنات

2 كيلو (صدور دجاج)

مقادير التتبيله:

علبتين ساور كريم (و يمكن استبداله بعلبتين زبادي)

1 ملعقه صغيره زنجبيل مطحون

1 ملعقه صغيره فلفل حار

1 ملعقه كبيرة بهارات الكاري

عصير ليمونه

1 ملعقه كبيرة زبده

ملح

بذور الكمون (الصحيح)

2 ورق غار

مقادير الصوص 👇:

مكعبين ماجي

4 حبات طماط مقطع

حبتين بصل مقطع

1 ملعقه كبيرة مسالا

1 ملعقه صغيره كاري

فلفل حار مفروم

2 ملعقه معجون الزنجبيل و الثوم

1 كوب كريمة طبخ

0.25 كوب كزبره مفرومه

الخطوات

طبعا الدجاج راح تكونون مقطعينه مربعات و حاطينه ف جدر فيه ماي وترفعونه ع النار