دجاج عالقنينة

المكوّنات

دجاجة كاملة

معلقة صغيرة ملح

معلقة صغيرة فلفل اسود

معلقة صغيرة بابريكا

معلقة صغيرة ثوم بودرة

معلقة صغيرة بصل بودرة

0.5 معلقة صغيرة كركم

0.5 معلقة صغيرة كاري

فنجان صغير زيت زيتون

فنجان صغير لبن زبادي

معلقة كبيرة مايونيز

معلقة كبيرة كاتشب او رب البندورة

قنينة او مرطبان زجاجي

ماء لتعبئة المرطبان

شرائح ليمونة

ورق غار

عود قرفة

قرنفل حب

هيل حب

الخطوات

نقوم بغسل و تنضيف الدجاجة و تتبيلها بالبهارات الملح و الفلفل و البابريكا و الثوم و البصل و الكركم و الكاري و زيت الزيتون و الزبادي و الكاتشب و المايونيز و نترك الدجاجة بالثلاجة ساعة او اكثر حسب الرغبة