دجاج بالتوابل

المكوّنات

1 فرخه (دجاجه)

لنقع الدجاجة:

3 كوب ميه

1 ليمون

3 ملاعق خل

قليل فلفل اخضر مقطع شرائح

1 حبه طماطم مقطعه شرائح

1 حبه بصل مقطعه شرائح

للتوابل:

ملح

فلفل اسمر

0.25 معلقه صغيره قرفه بودرة

قليل زيت عافيه او سمن

0.25 معلقه صغيره زنجبيل بودرة

معلقه صغيره حبهان (هيل بودرة)

3 ورق لورا

3 حبات قرنفل

طريقة التحضير

هنغسل الفراخ (الدجاج) و هنقعه في ميه و ليمون و خل نص ساعه