خبز التورتيلا للتاكوس والشورما روع

المكونات :
500 غ دقيق ابيض (5 كؤوس )
اقل من نصف كاس زيت الطبخ 65 مللتر
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح 6 غ
250 مللتر ماء دافئ (تقريبا كاس واقل من نصف كاس )
ملعقة صغيرة خميرة حلويات مملوءة(بيكنح بودر)
ملعقه صغيره خميره
الطريقة:
في إناء نضع الدقيق الملح خميرة والبيكنج بودر والحليب بودرة والزيت ونمزج جميع العناصر جيدآ مع بعضها نضيف الماء بالتدريج ونجمع العجين نغطيها بالبلاستيك الغدائي ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها نقسمها إلى كرات نبسطها فوق السطح باستعمال المدلك والطحين نطهيها نصف طهي في المقلاة على نار متوسطه ونحتفظ بها جانبا حتى تبرد و تصبح جاهزة لإستعمالها في تحضير الشوارما