"حجر الملح " لتحسين مذاق طعام المواشي وعلاج الأمراض

بيع الحجر ب 30 دج للكيلوغرام الواحد سمعنا الكثير عن " حجر الملح " أو " الملح الصخري " وفوائده من أهل البادية ، لكن لم تكن الفرصة سانحة لرؤيته بالمحلات أو الأسواق المتواجدة بغرب البلاد ، إلاَ بعد أن صادفنا خيمة الشاب " حسين " من مدينة بلعباس الذي يجوب الولايات لبيع أدوات و لوازم الفروسية و الكثير من المواد و الملابس التقليدية بعين تموشنت ، حيث لاحظنا صخورا من حجر الملح موضوعة على جنب بخيمته الكبيرة ، فاقتربنا منه وسألناه عن كيفية تسويق هذه المادة ومن أين يجلبها ، فقال حسين إنه يشتري حجر الملح من عند الباعة الذين يجلبونها من الجبل بمنطقة " عين الصفراء " ليعيد بيعها بثمن 30 دج للكلغ الواحد ، مع العلم أنَ ثقل الصخرة الواحدة يختلف من واحدة إلى أخرى ، إذ لا يتم كسرها و إنَما تباع على حسب ميزانها وشكلها .مفيد للربو والأمراض الصدرية و يؤكد " حسين " حسب تجربته أنَ صخور الملح مفيدة جدا لعلاج الكثير من الأمراض و يتهافت على شرائها نوعان من الزبائن، النوع الأول من يستخدمها لتحسين مذاق طعام المواشي " العلف " أو يضعها كما هي صخرة أمام " الأغنام " و بالأخص " الخيول" التي تقوم بلحسها مستلذة طعمها ، أما النوع الثاني من الزبائن فيشترونها بغية استخدامها في علاج العديد من الأمراض في مقدمتها الأمراض الصدرية كالربو ، و الأمراض الجلدية ، و يذكر أن العديد من عشاق أكل "الترفاس" يفضلون تناوله من خلال غليه في الماء على طريقة غلي البطاطا ثم القيام بقسم حبة " الترفاس" و تمريرها على حجرة الملح وتناولها دون استخدام ملح الأكياس المعالج .ناتج عن تبخر المياه المالحةولمن لا يعرف الملح الصخري فهو الملح الذي يعرف عادة باسم " كلوريد الصوديوم" ، ومن المعروف أنه عديم اللون أو أبيض على الرغم من لونه قد يختلف من الأزرق الفاتح ، الأزرق الداكن والأرجواني إلى الوردي والأحمر والبرتقالي والأصفر أو الرمادي اعتمادا على كمية ونوع الشوائب الموجودة فيه ، يتم تشكيله من خلال تبخر المياه المالحة من المسطحات المائية الكبيرة مثل البحار الهامشية الداخلية والخلجان المغلقة ومصبات الأنهار في المناطق شبه القاحلة ، وقد ظهر لأول مرة في شبه القارة الهندية ، وتم العثور عليه في منطقة " الهيمالايا " حيث يعرف " الكريستال الملح الهيمالايا" ،ومن فوائده أنه يساعد في عملية الهضم ويوصف لاضطرابات الجهاز الهضمي وملين ، كما أنه يحسن الشهية ويزيل الغازات و يسهل امتصاص الخلوية من المعادن .