جمع حبات البيض «المكسرة» و«المشقوقة» وبيعها لأصحاب محلات بيع المرطبات بأسعار زهيدة

موجة ارتفاع أسعار «البيض» في الأشهر الأخيرة شجعت على ظهور ظاهرة خطيرة تستوجب من السلطات المختصة تشديد الرقابة على مستودعات إنتاج دجاج البيض وكذلك محلات بيع البيض واللحوم البيضاء بالجملة على حد سواء بعد تسجيل في العديد من الولايات قيام عدد من أصحاب هده المستودعات والمحلات بجمع وبيع حبات البيض «المكسرة» و «المشقوقة» في أكياس بلاستيكية في زوايا بعيدة عن أعين أعوان الرقابة وقمع الغش التابعين لمديريات التجارة وبيعها لأصحاب بيع المرطبات وأصحاب محلات الأكل السريع مقابل ثمن زهيد اقل بكثير من سعرها في السوق دون الأخذ الاعتبار للمخاطر الصحية التي قد تنجم عن هده السلوكيات والتي تمس أساسا بالسلامة الصحية للمواطن أبرزها التسممات الغذائية التي خلفت الكثير من الضحايا. وحسب مصادرنا فإن مستودعات تربية وإنتاج دجاج البيض التي توجه إلى بعضها أصابع الاتهام غير خاضعة للمراقبة الدورية من طرف الجهات المختصة بشكل جيد وبالتالي فإن البعض منها وبغرض الربح السريع أصبح لا يبالي بصحة المواطن ودلك بتواطؤ من بعض محلات بيع المرطبات الدين يتهافتون على شراء حبات البيض «المكسرة» لانخفاض سعرها . من جهتها الجمعية الجزائرية لحماية المستهلك أكدت بأن في كل يوم أصبحنا نسمع عن تسممات غذائية التي ازداد عدد ضحاياها و تنوع بين المرض و حتى الوفاة و هذا راجع لتغير سلوكات المجتمع و أفراده فمن منا لم يضطر يوما لتناول وجبة أو حتى قطعة من المرطبات خارج المنزل نتيجة ظروف العمل أو الدراسة ليجد نفسه مقعدا عن العمل أو نزيلا بالمستشفى نتيجة التصرفات غير المسؤولة و جشع بعض أشباه التجار الذين يقومون بجمع حبات البض المكسرة والمشقوقة على مستوى مستودعات تربية دجاج البيض أو على مستوى تجار الجملة وتخزن في أوعية بلاستيكية ليتم بيعها بثمن زهيد.