ترياكي الدجاج اليابانية مع الأرز

المكوّنات

٤أشخاص

800 غرام صدر دجاج او افخاد دجاج حسب الرغبة مقطع إلى شرائح

0.5 كوب صلصة صويا

0.5 كوب سكر بني

0.25 كوب خلّ

ملعقة كبيرة ماء بارد

ملعقة كبيرة نشاء ذرة

فلفل ألوان

بصل أخضر

فص ثوم مهروس

0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور أو بودرة

ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

سمسم محمص حسب الرغبة

طريقة التحضير

ساعة

اخلطي كل المكونات باستثناء الدجاج والزيت النباتي في وعاء عميق أضيفي شرائح الدجاج إلى الوعاء وقلّبيها لتتغلف جيداً بالصلصة واتركيها تنتقع لـ15 دقيقة على الأقل