تارت ليمون

تارت الليمون
للعجينة نخلط 250غ فرينة مع قرصة ملح و قرصة فانيليا بودر و 120غ زبدة طرية ثم نضيف- صفار بيضة و في الاخير 33 ملاعق ماء نلم العجينة نعمر مول التارت صغار او مول كبير و نثقبه بالشوكة و نتركه يرتاح في الثلاجة 30 دق و نطيب في الفرن مدة 20دق تقريبا
كريمة الليمون : في كاسرولة نضع كاس عصير ليمون و كاس ماء و كاس مش مملوء سكر و 22 ملاعق كبار مايزينة نضع الكل على النار مع التحريك حتى تعقد الكريمة ننزعها و نضيف ملعقة زبدة و نحرك بعد ما تدفا الكريمة نعمرها في مول التارت المحضر مسبقا