المكوّنات
مقادير عجينه البيترا
3 اكواب طحين (جميع الاستعمالات)
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
2 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق مبيره زيت زيتون
1.25 كوب ماي دافي
مقادير الدجاج
صدر دجاج
ملح (حسب الحاجه)
1 ملعقه كبيره فلفل اسود مطحون
1 ملعقه كبيره كركم
1 ملعقه كبيره كمون مطحون
1 ملعقه كبيره اوريقانو
1 ملعقه كبيره ريحان مجفف
جبن موزاريلا مبشور
زيتون اسود مقطع
زيتون اخضر مقطع
فلفل رومي (اما تقطعونه دوائر ،، او صغار صغار)
صوص للبيتزا:
1 بصل مفروم
1 ملعقه صغيره ثوم مهروس
1 ملعقه طعام سكر ناعم
2 طماط مقشر و مقطع مربعات صغيره
1 ملعقه طعام معجون الطماط
1.5 ملعقه صغيره ملح ناعم
0.5 ملعقه صغيره اوريقانو
0.5 ملعقه صغيره ريحان مجفف
الخطوات
ف طاسه تحطون الطحين و الملح و السكر و تحطون زيت الزيتون (و تحركونه) لين يختفي زيت الزيتون..
تاريخ الإضافة : 20/09/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : A
المصدر : https://cookpad.com