بورگ الدجاج المشوي

المكوّنات

صدر دجاج مقطع مكعبات ناعمة

بصل مفروم ناعم

بطاطا مقطعة مكعبات ناعمة مقلية

باقة بقدونس مفرومة ناعم

ملعقة فلفل اسود

ملعقة زنجبيل

ملعقة بهار دجاج

ملعقة فلفل احمر

زيت

ملح

كوب ماء مغلي

عجين بورگ جاهز

بيضة لدهن الوجه

سمسم وحبة البركة للتزيين

الخطوات

نحمر البصل والدجاج ثم نضيف البهارات والملح ونقلب جيداً ونضيف كوب ماء مغلي كي ينضج الدجاج