برياني دجاج
المكوّنات
شخصين
5 صدر دجاج
خضار:
حبتين بطاطس مكعبات
فلفل رومي
حبة طماطم
حبتين بصل متوسطة الحجم شرائح
مكعب ماجي
ملح
فلفل
بهار مشكل
ثوم مطحون
عود دارسين
كاسه ونص رز مغسول
٣حبات هيل
٣حبات قرفه
ورق غار
بهار
كمون
زيت
ملعقتين زبادي
كمون أو زعفران لصبغ الرز انا ماكان موجود عندي فما حطيت شي
الخطوات
قدر متوسط الحجم اضع فيه ماء ونص مكعب ماجي وملعقة ملح على حسب الذوق وعود دارسين ورق الغار والهيل والقرفه على النار يغلي وبعد الغليان احط الرز المغسول واتركه يستوي وبعدها اوكي النار وأخذ بصل الشرائح يكون محمس طبعا لين يصير بني واحطه فوق الرز والسكر عليه حتى بتسبك
تاريخ الإضافة : 06/09/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Soma&Um.Guzlan
المصدر : https://cookpad.com