برياني الدجاج

المكوّنات

شخصين

0.5 دجاجة

كاستين رز بسمتي

بهار مشكل

فلفل اسود

كزبرة مطحونة

زنجبيل

بهارات حب ورق غار ،قرفة عود،كمون،كزبرة،قرنفل، هيل

كاري

ثوم باودر

بصلة

زيت

حبة بندورة

كزبرة خضراء ونعنع

ملعقة لبن رايب

0.5 حبة فلفل احمر

0.5 حبة فلفل اصفر

0.5 حبة فلفل اخضر

2 جزر

2 كنور

لتتبيل الدجاج: دبس رمان

رب بندورة

ثوم

رشة بهار مشكل

بصل باودر

ملعقتين زيت

الخطوات

نبدأ بسلق الدجاج: بنقطع البصل و 4 ثوم وبنحط عليهم زيت وعلى الغاز